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Originaire de l’Est de L’Asie, Le Yuzu combine les parfums envoûtants du citron, du pamplemousse et de la mandarine. Largement répandu en Corée et au Japon, le Yuzu est le nouvel ingrédient phare des Chefs en vogue de la cuisine occidentale. A la fois acide et fruité, Le Fruit de MONIN Yuzu ajoute une saveur unique dans la réalisation de cocktails rafraichissants. Sucre, jus de yuzu et de citron, pulpe d’orange amére, jus concentré d’orange, acidifiant : acide citrique, citrate de sodium, arôme nature,épaississant :pectine conservateur : sorbate de potassium. Contient l’ équivalent de 45% de fruit dont 25% de yuzu.