Odeur forte et intense et goût très spécifique du caramel au lait avec une légère note de noisette. Goût de confiserie (bonbon doux au caramel), arrière-goût de sucre caramélisé. Le sirop de Caramel MONIN s’associe parfaitement avec des sirops de fruit comme le sirop de Pomme ou le sirop de Poire MONIN dans des applications Café. Sucre, eau, arôme, acidifiant : acide citrique, colorant : caramel E150a.