Le 'Spécial Cuvée' est l'expression parfaite de ce style raffiné qui allie équilibre, corps, et élégance. Le Spécial Cuvée a mûri pendant un minimum de 3 ans dans les caves Bollinger avant d'être mis sur le marché. Cépages : 40% Chardonnay 40% Pinot Noir 20% Pinot Meunier.